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Master Origins : Inspirés par la terre, façonnés par les hommes

Costa Rica

Intensité :
7
Taille des tasses :
Famille aromatique :
Malté
Origine :
Costa Rica 
9,31 €
/étui de 10 capsules
Livraison gratuite

élevé au cŒur d’une nature volcanique

Dans les régions montagneuses du Costa Rica, seule une petite quantité d’Arabicas soigneusement sélectionnée est lavée dans les sources d’eau chaude des forêts tropicales. Au cœur du COSTA RICA, un café rare dont le traitement artisanal exceptionnel est l’occasion de souligner les notes de céréales à la fois douces et maltées de ce café.

Prix aux 100g : 5,24€

Le Programme NESPRESSO AAA pour une Qualité Durable a été développé avec Rainforest Alliance. Aujourd’hui, +90 % du café NESPRESSO est issu de fermes partenaires AAA et +40 % est issu de fermes certifiées Rainforest Alliance.

  • Amertume

    ■ ■ ■ ■ ■
  • acidité

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  • corps

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  • torréfaction

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intensité 7

Intensité 7 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ □ □ □ □ □
Tailles de tasses
  • Espresso
    40 ml
  • Espresso
    80 ml
  • Gran Lungo
    150 ml
  • Mug
    230 ml
  • Alto
    410 ml
Notes aromatiques Malté / Doux

à l’ORIGINE

Sur les hauts plateaux du centre du Costa Rica, un groupe de caféiculteurs engagés dans le programme AAA a récolté à la main les grains de café en veillant à ne sélectionner que les meilleurs d’entre eux. Ce café est cultivé au côté de plantations de canne à sucre, dans un environnement qui fait partie des plus riches et des plus préservés du pays. Au cœur de ses paysages : des forêts tropicales, des volcans, des collines et des vallées. Une fois récolté, ce café est lavé par l’une des plus anciennes communautés du Costa Rica, dans les sources d’eau chaude de la vallée d’Orosi. Les caféiculteurs acheminent les eaux thermales jusqu’à un système de traitement humide situé en contrebas et les utilisent une seule et unique fois pour y faire tremper pendant 12 heures le café dépulpé. Cette étape fait partie intégrante du processus de fermentation du café, qui permet

COSTA RICA

de révéler son goût délicat. D’une température initiale de près de 70°C, l’eau est refroidie à 18°C, une étape pendant laquelle les minéraux naturels qu’elle contient nettoient en profondeur les grains de café qui y trempent et soulignent leurs caractéristiques les plus raffinées. La technique de la source d’eau chaude a été brevetée par l’un des caféiculteurs locaux, si bien que vous ne la trouverez nulle part ailleurs.




L’ART DE LA Torréfaction

COSTA RICA est issu d’une torréfaction séparée. Une première partie fait l’objet d’une torréfaction mesurée, qui révèle les notes de céréales douces et maltées du café. La seconde fait l’objet d’une torréfaction plus forte, qui offre à COSTA RICA ses notes grillées.

LE Profil Aromatique

Le processus de fermentation unique dans des sources d’eau chaude garantit à ce café un profil remarquablement franc et équilibré en tasse. COSTA RICA est à la fois dense et velouté. Il présente des notes de céréales douces et maltées.




Nespresso vous invite à
découvrir Fortado

Ingrédients & allergènes
10 capsules Costa Rica de café torréfié et moulu pour système Nespresso.
INGRÉDIENTS & ALLERGÈNES
Café torréfié et moulu. Conditionné sous atmosphère protectrice.
POIDS NET (POUR 10 CAPSULES)
105g - 3.70oz e
FABRIQUÉ EN SUISSE
Recyclage

LES EMBALLAGES

Nespresso vous invite à recycler le papier et le carton de vos emballages.

Pensez au tri !

pensez au tri!

LES CAPSULES

Nespresso a choisi l’aluminium comme matériau d’emballage pour ses capsules car c’est le seul matériau qui protège le café de l’air, de la lumière et de l’humidité, préservant ainsi les 900 arômes des Grands Crus. Élément naturellement présent dans le sol, l’aluminium se recycle à l’infini, sans rien perdre de ses qualités.

Rapportez-les dans la Boutique la plus proche de chez vous.

LES MACHINES ET AEROCCINO À RECYCLER

Toutes les machines et Aeroccino se recyclent et doivent être déposés dans les points de collecte adaptés tel que les Boutiques Nespresso ou les points de collecte.

Pour trouver le point de collecte le plus proche, rendez-vous sur : www.eco-systemes.com

Un cafe responsable
L’offre café de Nespresso
France est 100% neutre
en carbone.
Moins de 2% de la production
mondiale de café répond aux
exigences de qualité de Nespresso.
70 000 caféiculteurs dans
12 pays sont engagés dans
le Programme Nespresso AAA
pour une Qualité Durable.
100% des capsules Nespresso
sont recyclables